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闻喜县市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告(第6期)

信息来源:县市场监督管理局  【发布日期:2021-12-03 16:11:12】 浏览次数:

本期公布199批次监督抽检结果,涉及调味品、餐饮食品、粮食加工品、肉制品、食用农产品19大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品2批次,合格样品197批次。

不合格样品2批次,具体为:

1.水果2批次, 闻喜县城镇佳惠便民超市销售的橙子丙溴磷超标,检验机构为河南华测检测技术有限公司;闻喜县心美果蔬店销售的香蕉中腈苯唑超标,检验机构为河南华测检测技术有限公司

合格样品197批次,具体为:

1.蔬菜49批次,检测项目为阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、铬25项,经检验全部合格

2.水果类30批次,检测项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷等20项,经检验全部合格

3.畜禽肉及副产品18批次,检测项目为恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星11项,经检验全部合格。

4.水产品2批次,检测项目为诺氟沙星、镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物等9项,经检验全部合格。

5.豆类3批次,检测项目为镉、铬、赭曲霉毒素A3项,经检验全部合格。

6.生干坚果与籽类9批次,检测项目为二氧化硫残留量、酸价、过氧化值等3项,经检验全部合格

7.粮食加工品18批次,检测项目为无机砷(以As计)、铅(以Pb计)、硼酸等8项,经检验全部合格

8.食用油、油脂及其制品5批次,检测项目酸价、极性组分等2项,经检验全部合格。

9.调味品6批次,检测项目为氨基酸态氮、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等7项,经检验全部合格

10.肉制品12批次,检测项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、糖精钠(以糖精计)、胭脂红等6项,经检验全部合格

11.乳制品1批次,检测项目为三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脂肪等3项,经检验全部合格

12.饮料9批次,检测项目为甜蜜素、糖精钠(以糖精计)、蛋白质、安赛蜜等19项,经检验全部合格

13.方便食品1批次,检测项目溶剂残留量、苯并[a]芘、过氧化值、酸价(KOH)等10项,经检验全部合格

14.饼干1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐、铝的残留量等4项,经检验全部合格

15.糖果制品1批次,检测项目铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂等4项,经检验全部合格

16.茶叶及相关制品1批次,检测项目为铅(以Pb计)、甲胺磷、啶虫脒、敌百虫、毒死蜱等5项,经检验全部合格

17.酒类3批次,检测项目为氰化物(以HCN计)、甜蜜素、甲醇等5项,经检验全部合格

18.蔬菜制品6批次,检测项目为铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等5项,经检验全部合格

19.水果制品5批次,检测项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等10项,经检验全部合格。

20.水产制品1批次,检测项目为镉(以Cd计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠等5项,经检验全部合格

21.淀粉及淀粉制品2批次,检测项目为铅、铝的残留量、二氧化硫残留量等3项,经检验全部合格

22.糕点4批次,检测项目为安赛蜜、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等8项,经检验全部合格

23.豆制品1批次,检测项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)等4项,经检验全部合格

24.餐饮食品9批次,检测项目为酸价、极性组分、罂粟碱、吗啡等11项,经检验全部合格。

备注:

1.丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用,专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定,丙溴磷在柑橘中的最大残留量为0.2mg/kg。少量农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

2.腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑,是三唑类内吸杀菌剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定,腈苯唑在香蕉中的最大残留量为0.05mg/kg。香蕉中腈苯唑超标的原因,可能是种植户对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用农药。少量农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

附件1:本次检验项目(1).docx

附件2:不合格食品.xls

附件3:合格食品.xls

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